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Spätzle di spinaci tirolesi
Spätzle di spinaci tirolesi Tutte RicetteGli spätzle (termine originario dal dialetto svevo che significa piccolo passero) sono gnocchetti di forma irregolare originari della Germania meridionale,...
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Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca Tutte RicetteUn piatto delicato ma molto nutriente, da servire con un sugo leggero o erbe aromatiche. Ottimo anche con l’aggiunta di rosmarino, ma anche con una spolverata di...
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Gnocchi al ragù di carne
Gnocchi al ragù di carne Tutte Ricette Gli gnocchi sono comparsi per la prima volta, con ricette differenti, quando vennero importate in Europa le prime patate provenienti dal continente americano....
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Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca Tutte RicetteUna ricetta presentata su Cotto e Mangiato a base di zucca, un ortaggio di stagione che consente di creare ricette sfiziose con un piccolo dispendio economico....
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Gnocchi castelmagno e noci
Gnocchi castelmagno e noci Tutte Ricette Gli gnocchi di patate, un primo piatto delicato ma gustoso e nutriente, si sposano perfettamente con il sapore deciso del castelmagno, esaltato dal sapore e dal...
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